2020.07.09パン
米粉パン講座、お問い合わせ続々
講師資格が取りやすい「米粉パン講座」
じわっ、と人気だったのが、じわじわっ!と希望される方が増えています。
この米粉パンのすごいところは
「成形出来るところ」!
小麦のパンも大好きで、作業の入れ替えでちゃちゃっと作れる、
時短パンレッスンもしていた頃は、
美味しい米粉パンに出会える事があまりなくて、
お店等で見かけても、
「小麦のそれと同じような状態にするために○○している」
などと聞いたりもして、さほど興味もわきませんでした(汗)
それが、ふと目にしたcottaさんの広告からサイトを見て、
必須書籍を購入してみて、「こ、これは・・・!」
と感動のあまり通信講座を即ポチしました。
今でも通信講座は開講されていますので、既に講師として
何年も活躍されていらっしゃる方は、そちらが手っ取り早いです。
ただし通信講座はそれなりに根気が必要なのと
自分との闘いでもあると思います(^^;)
安心して「教える人」になるために、
cottaさんから提供されているレシピの他に、
メニューごとに「講師マニュアル」もお渡ししています。
マニュアルと言っても、ご自身で考え、答えを出していただく為に
手取り足取り的なものではありません。
最終的に自分が決めないと、何も進んでいかないからです。
もちろん困ったことが起こったとき、
一人悩む日々が発生したとき等は、
後日フォローもさせていただきます。
時にはちょっとグッサリ来ることも
あえてお伝えするかもしれません。
それは、ふにゃふにゃしてたらご自身が思ってもいないところで
傷つけられることがあるかもしれないから。
時々、相手の方は無意識に攻撃をしかけてくることがあります。
でもそれは、100%相手がいじわるだからではなくて、
色んな原因があるのです。
それがわかると、何を言われても全然大丈夫になるのです。
逆に、とてもいい受講生さんに恵まれた教室になります。
せっかくやるなら、楽しい方がいいですよね☆
そういったお話も含めながらのレッスンとなります。
まずはぜひ体験レッスンにお越しをお待ちしています♪