2020年3月までは、生菓子を中心とした

「基礎コース」

というメニューを主としてレッスンしてきました。

初級～やや上級レッスンまで23種類。
開校当初からは何度かメニュー変更もしましたが、
ひととおりこなしていただければお菓子の基礎は
十分すぎるほど身につく、というカリキュラムだと自負しています。

この23種類を修了されたら、「修了証」をお渡しします。
ご自身のお教室で使うなり、お店で使うなり、ご自由に♪という状態。

でも、近年は焼き菓子の需要が高く、遠方の方もいらっしゃるので
「持ち帰りやすさ重視」の傾向もあり、お問い合わせの時から

「焼き菓子で通いたいです」

と言っていただくことも多くなってきました。

コロナのことでオンラインレッスンも考えて行くこともあり、
米粉パン講座も始めることだし、どう考えても枠がいっぱいいっぱい。

思い切って基礎コースを外しました。

全くなくしてしまうと今まで通っておられた方が混乱されるので

「しっかりめの体験レッスン」

も兼ね、どなたでも受講出来るように基礎コースから毎月ランダムに
登場させることにしました☆

2020年3月まで、ほぼ毎月通われていた方は、
「あのメニューをやりたかったんだけど・・・」という人も
いらっしゃるかもしれません。

ので、遠慮せずに一度お気軽にお問い合わせいただけたら嬉しいです☆

前月の10日頃までに翌月ご予約のご連絡をいただけましたら、
そのメニューを翌月のマンスリーメニューにも出来ます。

「ああ、何だか教室が変わってしまった・・・」

とは思わずに（笑）、毎月真面目に通ってくださっていた方々は
ぜひともご要望を教えてくださいね！

ちなみに、今は焼き菓子コースを全て受講で、
修了証をお渡ししています。