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ケーキ微・バレンタイン
「微」とつけたのには理由があります。一応、バレンタインの季節ではあるので、一応、カカオ関係のものは…
2021.01.29
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ケーキお店のケーキも食べます
よく言われることその１。「もうお店のケーキなんて食べませんよね？」いえいえ！食べます。パティシエさ…
2020.12.23
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ケーキ米粉パンの次はお菓子
今年の初夏辺りから、毎月欠かさず２種類受講で米粉パン講座に通ってくださっていたＹさん。11月で一区…
2020.12.22
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ケーキ十分にお上手なＹさん
出会いは３年ほど前。とっても素直で説明したそのままを「何も頭で難しく考えないでまずやり遂げる」受講…
2020.12.16
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ケーキ思わず「うまっ！」
2020年のクリスマスメニュー、「抹茶のリースケーキ」先日男性お二人が受講しに来てくださいました♪…
2020.12.15
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ケーキケーキ／クリスマスメニュー
2020年のクリスマスメニュー、公式LINEではお伝えしていましたが、ブログへの反映が遅くなってし…
2020.12.02
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ケーキ秋メニュー：タルトタタン
ずっとレッスンでやってみたいと思っていたお菓子。数年前にやってみようと、１ホール型で作ってみました…
2020.10.24
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ケーキ焼き菓子ラズベリーコース：リンツァートルテ
レッスンの中でor終了後、必ず「試食タイム」があります。作るお菓子はランダムですので、苦手な食材が…
2020.09.28
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ケーキ焼き菓子ブルーベリーコース：キャラメルガトーショコラ
2020年3月までは、焼き菓子ブルーベリーコースの1番目に置いているのは、「キャラメルガトーショコ…
2020.08.08
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ケーキケーキレッスン：マンスリーメニューについて
2020年3月までは、生菓子を中心とした「基礎コース」というメニューを主としてレッスンしてきました…
2020.07.10
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